黔西市，是2021年5月10日刚成立的年轻县级市，是党和国家领导人倾注深情、寄予厚望的毕节试验区东大门，是贵州省建设贯彻新发展理念示范区的前沿窗口。广州市，广府文化的发祥地。是广东省省会，也是国务院批复确定的中国重要的中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽。作为首批沿海开放城市，粤港澳大湾区、泛珠江三角洲经济区的中心城市以及“一带一路”的枢纽城市，极具发展潜力。
两地携手，以“化屋号”游船作为载体，以文化旅游融合发展为重点，以荔枝、丝苗米等优质农特产品，苗绣、蜡染等特色民族文创产品为亮点，集中宣传展示贵州黔西、广州增城的丰富的旅游资源，将黔西农特产品、文创产品推向粤港澳大湾区，助力“黔货出山”。山这边，海那头。贵州和广东，千里相隔、山水相望。乘着国家新一轮东西部协作的东风，由广州港集团、黔西市、增城区三方协作打造的扶贫“化屋号”，让同坐珠江畔、共饮珠江水的两地得以“造船远航”。
2022年1月，以习近平总书记2021年春节考察调研的黔西市新仁乡化屋村命名的游船“化屋号”在珠江正式启航。金秋时节再相逢。8月27日，带着大山而来的优质农特珍品，黔西市招商引资暨农特产品推介会在广州珠江的“化屋号”上举行。东西协作真帮扶，山海情深义绵长。且看，贵州小城黔西与广东省会广州携手，共谱一支高质量发展协奏曲。
签约！相约“化屋号”山海再相逢
穗城珠江，波光粼粼的江面上，一艘“穗黔携手·乡村振兴”字样的“化屋号”游轮缓缓驶向岸边。船头，身着歪梳苗族服饰的少数民族姑娘、小伙笑容满面，欢快地吹起芦笙曲、跳起苗族舞，热情欢迎各方宾朋。
“化屋号欢迎您！”走进船内一层，一股少数民族风扑面而来：墨蓝色的蜡染坐垫上，绣上了代表黔西的杜鹃花，桌上摆放着“化屋黄粑”、特色蘑菇干等多种黔西美食，导台装饰着“化屋苗绣”“根雕根画”“蜡染”等独具特色的标语装饰。步入二层，苗族玩偶、绣品书签、虫草鸡蛋、水西香米、脆红李酒等各类黔西特色美食、民族文创产品，有序陈列摆，引来不少游客驻足品尝、购买。
下午5点，在一阵悠扬的苗族《水西瑶》歌声中，推介会拉开序幕。
“乌蒙腹地，醉美黔西。这里物产丰富、生态优质，尝一口化屋黄粑，舌尖满是‘苗家的味道’；咬一口擂茶糍粑，甘香清甜浸透心底；品一口土蜂蜜，全是初恋的滋味。”
现场，黔西市委常委、市委宣传部长张敏在致辞中表示，衷心希望各位朋友多到黔西走一走、看一看，感受黔西山清水秀的美妙风景，品尝黔西风味独特的舌尖美味，体验黔西蓬勃向上的生机活力！
据悉，2021年以来，广州累计投入东西部协作资金1000多万元发展化屋村的黄粑、苗绣等农特产品，以化屋合作社名义入股投资建厂，收益关联化屋村脱贫户，带动全村少数民族群众就业创收。“今年上半年化屋村合作社实现分红100万元，人均约1000元。”
黔西市副市长罗坤说，将借助本次推介会全方位、多角度对黔西农特产品进行立体宣传，全面提升黔西特色产品知名度、认可度、美誉度，推动“黔货出山”，助力乡村振兴。
推介会最后，黔西市作招商引资暨农特产品推荐，与广州万田投资有限公司、广东中洲农会产业发展有限公司、中品农业生态科技发展（广州）有限公司、广州名特农产品有限公司签订合作协议，签约资金3.6亿元。
“这次签约，我们与黔西市签订了约1000万元的合作，希望能将在贵州生产香菇、木耳、竹笋、羊肚菌等一批优质农特产品，带到广东，在双方共赢的基础上，期望用广州企业的力量助力‘黔货出山’。”中品农业生态科技发展（广州）有限公司副总经理周和先说。以微知著。从这场山与海的协作中可以预见，千里携手新征程，广州与黔西的明天一定会更美好。
备货！黄粑香糯日子甜
“化屋号”上的鲜甜软糯的黄粑，来自千里之外的贵州黔西市。“这次推介我们带了十几箱的货，如果现场销售不错，我们现在筹备的货就可以及时通过货拉拉运送出去补上。”谈及赴广推介，黔西市新仁乡副乡长徐涛满怀期待地说。
前不久，天眼新闻记者走进贵州黔西化屋村山水苗韵食品有限公司，一探粤黔协作背后的故事。泡糯米、打豆浆……化屋村黄粑加工厂内，空气中弥漫着糯米的阵阵香甜。与“化屋黄粑”打交道多年，在他看来，现在与过去已然大不相同。“以前是自己吃，现在是市场货。他耐心地介绍说，“化屋黄粑”选用本地优质黄豆、糯米、山泉水制作的化屋黄粑色泽金黄，口感软糯、米香四溢。但过去苦于无品牌、无规模，使得它只是化屋村村民家中的一道传统美食。
2021年，习近平总书记来到化屋村，在赵玉学家中，总书记把亲手包成的黄粑放入蒸屉里，微笑着说：“祝你们今后的日子过得更加幸福、更加甜美！”
2021年9月，为充分利用现有资源，发展村集体经济，田坝村党支部领办合作社和化屋村党支部领办合作社决定由化屋村打造化屋黄粑品牌，两个村集体经济合作社协调投入100万元资金改建闲置的田坝小学为黄粑加工厂，加工生产化屋黄粑。
“投产以后，化屋村的黄粑产业也如化屋村村民的日子一样蒸蒸日上。徐涛笑着说，加工厂建成后，他们与广州、昆明等地的电商取得了合作，旺季时黄粑卖得比较好，通过抖音、广州品牌供应链等电商平台业绩不俗。化屋黄粑给化屋村带来了产业的同时，也给村民带来了收益。目前，化屋黄粑已经在黔西市各大超市上架销售，并销售到广州等地。依托东西部扶贫协作，如今的化屋黄粑正悄然开启广州市场的大门。
出货！带着好物上广州
“这次去广州做推介，我们带去的黔西农特产品很多，不仅囊括了仓内21家入驻企业的产品，还有一些基地的货物。”说话间，黔货云仓·黔西节点仓负责人梅吉平带领记者走进黔货云仓物流分拣中心。
临近中秋，黔西市食用菌和鸡蛋订单不断。在黔货云仓·黔西市节点站，仓内的工作人员正在忙着分拣、包装、称重、装车，为线上线下订单筹备发货。货架上摆放的刺梨汁、辣椒面、脆红李酒、羊肚菌面条等产品一应俱全，在仓储间，记者注意到黔西县精好徕食品有限公司、贵州瑞江食品有限责任公司等企业都储备有自己的小仓库。拿起一包“山韵昌”深山腊肠，梅吉平告诉记者，黔货云仓不仅销售各家企业的农特产品，还帮助企业将各家的农特产品推介到各个地区。“这一次针对一些去不了现场的企业，我们也会将其产品带到广州，让更多广州客商去了解去购买。”
黄昏时分，备货的大货车早已等在始发地。在驶往广州的货车上，记者采访到工业和信息化局工作人员李正远。他谈及，今天发走的货物是今年黔西赴广州的首次推介，带去的农特产品包括羊肚菌、腊肉、刺梨汁、化屋黄粑等产品，共组织了12家企业去参展。
时隔数日，记者在推介会现场见到了李正远。“推介会的成功举办，是我们所有工作人员的共同努力。特别开心能让大家在‘化屋号’品尝黔西特色的乌鸡炖竹荪、乌鸡炖羊肚菌等特色美食，也希望全国各地的游客不仅能够在广州体验‘化屋号’游船，更能够走进贵州，感受黔西的无限魅力。”他开心地说。
多年来，“粤黔”因东西部对口扶贫协作紧紧连接在了一起，乘着东西部扶贫协作的东风，贵州逐渐打通“黔货出山”的长效通道。随着两地协作越发紧密，“化屋号”也将成为广州看贵州黔西的生动窗口。
作者：全媒记者 龙巍 张植凡 通讯员 周雅萌 周梓颜 邓刚 尚宇杰
图文来源 中国水运网
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